47都道府県 米 食べくらべ之会(2月5日)

47都道府県のお米を
一堂に食べ比べる
一度限り(多分)のイベントを
高野山でやります!
私もお手伝いで参加します!
ごはん大好きな方
ご興味ある方
ご近所の方(はおらんか)
は是非ご連絡を

徳永 真悟

tabekurabekai

あなたは蒸し派?  それとも炊飯器?

ある日お客様から

「もち米」を炊飯器で炊いて「お餅」を作りたいのですが、何回挑戦しても上手くいきません…(T_T)

というお問い合わせを頂き、 びっくりしたのが始まりでした。。(^_^;)

ML215084

「お餅」作りは 完全に「蒸し派」の私!!

蒸し器で蒸す方法しか知らなかったので、本当に炊飯器で「もち米」が炊けるの~???
と思いながらネットで調べてみました・・・
最近の炊飯器は「おこわ」機能などが付いていて、「もち米」が炊けるらしいのです!!

これはとっても簡単に出来そうだ~! と思い、お正月休みに試してみました!

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☆もち米(1合)+水(1合カップ1杯)

☆サッと洗い「おこわ」+「早炊き」機能でスイッチON!
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あとは炊きあがったら

麺棒でトントントン! 本当にお餅(小餅3個)ができました~\(*^▽^*)/
今回は少し水が多かったのか、求肥のようにとっても柔らかくなりましたが( ̄~ ̄;)

。。。失敗かな(^_^;)

で、でも美味しくいただきました~(笑)
これで出来立ての「お餅」を手軽に食べられることが分かったので、いろいろアレンジして楽しみたいです☆☆
お問い合わせ頂きましたお客様にとっても感謝です♪

ありがとうございますm(_ _)m

「お米のくりや」 通販担当 原です。 m(_ _)m

お米好きすぎる!

★お客様のくりや会社訪問★

【お米好きすぎる】

オトナの社会科見学で米小売卸のくりやさんへ。
念願の社食に案内していただけました。

ご飯の食べくらべ、食べ放題!
…もちろん3膳完食!
オカズもその度に火を入れる手のかけよう。
こりゃ社食の域を超えてます。
働く意欲も湧くというもの。

くりやさん監修のシャモジが
こりゃまた優れもの!
すっと入ってパッと切れ美しく装えます。
お土産にいただけました。
あらためまして…
米サイコー!

gohan