玄米食で問題点となっています
植物ホルモンである「アブシシン酸」の毒性問題について
問題点は、植物を乾燥する工程で発生する「アブシシン酸」により大量の活性酸素を作り出してしまいます。コレが結果として体内にとっての毒となり様々な病気を発生させる。というものです。
しかし、処理をキッチリすれば「アブシシン酸」の問題は解決します。
それは、
①通常通り玄米を軽く洗います。
②日の当たらない場所で、水に12時間～17時間浸水させます。
③玄米が発芽します。（発芽玄米になり栄養価もUP）
④浸水した水は、捨てて一度玄米を洗い直します。
⑤通常通り玄米を炊飯します。
発芽玄米となれば、アブシシン酸を無毒化することが出来るのです。
是非とも身体に安心の玄米食を実践して下さい。
【アブシシン酸の解説】
乾燥にさらされた野菜も玄米もアブシジン酸を含んでいる為、
それを食べると、体内に大量の活性酸素が発生してしまうのです。
しかし、発芽によって出現する酵素により、アブシジン酸が消去されるのです。
ただし、従来の市販されている「発芽玄米」では、意味がありません。
商品として流通させる為に、再度乾燥させてしまっているからです。
その意味でも安心なお米のくりやの「酵素玄米粉」コチラを御覧下さい。
